Pour 1 verre :
- 1 tomate (ou 2 petites)
- 15 cl de lait
- +/- 3 feuilles de basilic
- 1 cs d’huile d’olive
- +/- 2 gouttes de Tabasco (selon les gouts)
- 1 pincée de cumin en poudre
- Sel, Poivre
Préparation :
- Lavez la tomate puis coupez-la en dés et mettez-les dans le blender.
- Ajoutez le lait, l’huile d’olive, le tabasco, le cumin, le basilic, du sel et du poivre.
- Mixez le tout pendant une trentaine de secondes.
- Rectifiez l’assaisonnement si besoin puis servez.
Leave a Reply