Pour 4 verres:
* 2 yaourts natures
* 4 grosses tiges de rhubarbe
* 1,5 càs d’eau de rose
* 15 cl d’eau froide
* 75gde sucre en poudre
Epluchez et coupez en petits morceaux la rhubarbe, la mettre dans une casserole à feu doux avec 2 càs d’eau et 2 càs de sucre.
Faire cuire environ 10mn pour obtenir une compotée.
Mélangez l’eau avec l’eau de rose.
Dans un mixer versez les yaourts, l’eau à la rose, le sucre et la compotée de rhubarbe.
Mixer jusqu’à obtenir une boisson mousseuse plus où moins épaisse.
Versez dans les verres et placer au frais!
Servir bien frais!
Smoothie rhubarbe et eau de rose
Laetitia : www.delicescooking.canalblog.com
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